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Originaire de Chine, cette épice aux accents poivrés et citronnés est reconnue comme étant la meilleure.
Cette épice parfume un poisson à la chair fine, et fait merveille avec une fricassée de volaille, mais elle surprend avec une mousse au chocolat, des fraises du jardin ou un sorbet d'ananas !
Ingrédients : baies de Szechuan
Poids : 30g