Cardamome Noire

Des écrits sanskrits la nommaient déjà sous le nom de Ela. La cardamome a traversé les époques jusqu'à nos jours en suscitant toujours la même curiosité. Fréquemment utilisée en Inde, on lui reconnait des vertus médicinales et culinaires. 

A la saveur mentholée et camphrée en bouche, la cardamome noire accompagnera à merveille des préparations d'inspirations orientales ainsi que des fruits rôtis comme l'ananas. A ajouter moulue à vos plats en fin de cuisson. 

Ingrédients : 

Poids : 30g