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Ce mélange est inspirée du "Mole", sauce créée par les religieuses d'un couvent près de Vera Cruz au XVIème siècle.
Ces épices se marieront à merveille avec des viandes blanches (type aiguillettes de poulet) !
Ingrédients : grué de cacao, poivre de Penja, mélange d'épices, sucre.
Poids : 60g