L'espiègle gourmandise taquine vos papilles

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Safran

14,90 € TTC
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Les fleurs violettes du safran s'épanouissent en automne et produisent trois longs stigmates, qui se ramassent à la main.

 

Le safran s'utilise avec parcimonie. Incontournable dans une paëlla ou une bouillabaisse, il surprendra dans le jus d'agrumes versé sur une salade pomme-poire. Faites-e tremper dans de l'eau chaude pendant un quart d'heure avant utilisation. 

 

Ingrédients : pistils de safran

 

Poids : 1g