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A déguster en dips à l'apéritif ou en condiment pour relever un plat, le tartare d'algues a ce côté peu commun qui le rend mémorable. Il conviendra parfaitement aux personnes végétaliennes et/ou intolérantes au gluten.
Suggestion de recette : Tartare de boeuf bord de mer
Suggestion de recette : Sandwichs au Caviar
Ingrédients : Mélange 3 algues 32% (laitue de mer, dulse, haricots de mer), huile d'olive, câpres 15% (câpres, vinaigre d'alcool, eau, sel), cornichons 15% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, conservature : disulfite de sodium), échalotes, oignons, huile de noix, ail.
Poids net : 100g