Epicerie Niort

Bergamote, base de thé, variantes et infusion : les repères pour choisir un Earl Grey à votre goût et préserver son parfum après ouverture.

Thé, bocaux, biscuits : comment choisir un emballage qui protège les produits, limite la matière et tient compte du réemploi, du tri et de la livraison.

Pu-erh sheng ou shou : découvrez leurs méthodes de fabrication, leurs profils en tasse et des repères concrets pour choisir, infuser et conserver vos feuilles.

Préparez un thé glacé sans amertume ni dilution : choix des feuilles, dosages pour un litre, infusion à chaud ou à froid, garnitures et conservation.

Feuilles, fleurs, racines : apprenez à lire la composition d’une infusion, à ajuster sa préparation et à conserver vos plantes en vrac.

Thé blanc, vert, noir, oolong ou rooibos : choisissez une tasse adaptée à l’heure et au goûter, puis préparez-la sans compliquer votre pause.

Pâtes fraîches ou sèches, laminage, extrusion, séchage : les repères utiles pour lire un paquet, choisir une forme et réussir la cuisson.

Cumin, paprika, cardamome ou safran : apprenez à choisir vos épices, à doser leurs arômes selon la cuisson et à les conserver sans perdre leur parfum.

Oolong floral, fruité ou torréfié : apprenez à lire une fiche produit, choisir vos feuilles et ajuster l’infusion selon vos goûts.

Plantes, composition, origine et temps d’infusion : des repères simples pour choisir une tisane, la déguster chaude ou froide et l’offrir avec attention.