Epices pour soupe Dunes de Merzouga boite 60g

Agrémentez vos soupes de cet harmonieux mélange de paprika, de gingembre, de cumin et de bien d’autres merveilles épicées. Idéal également en marinades de légumes et poissons, jus de cuisson de vos légumes en ragoût ou en grillades l'été !

La soupe fut et est encore aujourd’hui la base de l’alimentation. Elle se dégustait de différentes manières partout dans le monde.

Idée recette : Soupe « Harira »

Au Maroc, ce mélange est traditionnellement utilisé pour relever la fameuse soupe de pois chiches « Harira ». Elle est servie durant le ramadan car elle est riche et nutritive. Cette soupe aux saveurs orientales se compose de lentilles, de pois chiches, de persil frais, de coriandre fraîche, de viandes coupées en cubes, de sauce tomate et de jus de citron.

Ingrédients : cumin, poivre, gingembre, piment

Poids : 60g