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Poivre Noir de Lampong

Poivre Noir de Lampong
8,50 € TTC
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Siuté à 6 sur l'échelle d'intensité du poivre, le poivre noir de Lampong est parfait pour les amateurs de poivres. Il est récolté dans l'extrême-sud de l'île de Sumatra en Indonésie. Toutes les étapes de sa production sont entièrement manuelles. 

 

Avec une attaque chaud et mordante, le poivre noir de Lampong s'accordera superbement avec du boeuf braisé ou une poêlée de champignons. On l'utilisera d'ailleurs concassé pour conserver tous ses arômes mentholés et rappelant les bois exotique. 

 

Ingrédients : Poivre noir de Lampong 

 

Poids : 70g