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RECETTE HOUMOUS CITRON

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PANIER RECETTE #4

 

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HOUMOUS CITRON


Recette de notre partenaire Terre Exotique|

Préparation : 10 min | Pour 4 personnes

 

Ingrédients : 

  • 2 cuillères à café de Tahin 
  • 50g de pois chiches
  • Huile d'olive et citrons frais pressées*
  • 1 cuillère à café de pâte de citron*
  • 1 demi-gousse d'ail 
  • 1 cuillère à café de paprika

 

Préparation : 

  • Dans un robot, mixez une boîte de pois chiches rincés, égouttés et pelés (la peau n'est pas très digeste) 
  • Ajoutez 5cl d'eau, 5cl d'huile d'olive aux citrons frais pressés*, 1 cuillère à café de pâte de citron* 
  • Mixez de nouveau. Ajoutez 2 cuillères à café de tahin, une demi-gousse d'ail et mixez de nouveau. 
  • Servez saupoudré de paprika et arrosé d'un filet d'huile d'olive 
  • Servir à l'apéritif accompagné de crudités

 

Bon appétit !

 

* Produits disponibles dans notre boutique (revendeur officiel de produits Oliviers&Co sur Niort)

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