RECETTE HOUMOUS CITRON

PANIER RECETTE #4

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HOUMOUS CITRON

| Recette avec notre partenaire Terre Exotique|

Préparation : 10 min | Pour 4 personnes

Ingrédients : 

• 2 cuillères à café de Tahin 
• 50g de pois chiches
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 demi-gousse d'ail 
• 1 cuillère à café de paprika

Préparation : 

• Dans un robot, mixez 50g de pois chiches rincés, égouttés et pelés (la peau n'est pas très digeste) 
• Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à café de jus de citron
• Mixez de nouveau. Ajoutez 2 cuillères à café de tahin, une demi-gousse d'ail et mixez de nouveau. 
• Servez saupoudré de paprika et arrosé d'un filet d'huile d'olive 
• Servir à l'apéritif accompagné de crudités

Bon appétit !

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