Tartare d'algues

A déguster en dips à l'apéritif ou en condiment pour relever un plat, le tartare d'algues a ce côté peu commun qui le rend mémorable. Il conviendra parfaitement aux personnes végétaliennes et/ou intolérantes au gluten. 

Suggestion de recette : Tartare de boeuf bord de mer

Suggestion de recette : Sandwichs au Caviar

Ingrédients : Mélange 3 algues 32% (laitue de mer, dulse, haricots de mer), huile d'olive, câpres 15% (câpres, vinaigre d'alcool, eau, sel), cornichons 15% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, conservature : disulfite de sodium), échalotes, oignons, huile de noix, ail.

Poids net : 100g