PANIER RECETTE #10
Vous achetez les produits et vous suivez la recette de la :
SALADE POULET MENTHE ET FIGUE
| Recette de notre partenaire Oliviers&Co |
Pour 4 personnes
L'Epicerie vous propose de découvrir les produits Oliviers&Co à travers cette recette qui sent bon le retour des beaux jours et du soleil. Retrouvez ces produits sur votre boutique en ligne.
Ingrédients :
- - 50g de pignons de pins*
- - 1 c.a.s d'huile d'olive vierge extra*
- - 100g d'olives noires
- - 300 g de semoule moyenne
- - 1 bocal de tomates cerises mi-séchées
- - 3 blancs de poulet cuits à la vapeur
- - 30g de raisins secs
- - 7 c.a.s de spécialité olive et menthe*
- - Douceur de vinaigre à la figue*
- - Sel, poivre
Préparation :
- • Colorez les pignons de pins quelques minutes dans une poêle avec la cuillère d'huile d'olive
- • Faites gonfler la semoule avec de l'eau tiède
- • Réunissez dans un saladier la semoule, les tomates mi-séchées coupées en petits morceaux, les pignons grillés, les blancs de poulet préalablement cuits à la vapeur détaillés en lanières, les raisins secs, la spécialité à base d'olive et de menthe et la douceur à la figue
- • Mélangez délicatement, puis rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre
- • Laissez macérer 20 minutes et dégustez
Bon appétit !