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RECETTE SALADE POULET MENTHE ET GRENADE

RECETTE SALADE POULET MENTHE
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PANIER RECETTE #9

Vous achetez les produits et vous suivez la recette de la : 

SALADE POULET MENTHE ET GRENADE

| Recette de notre partenaire Oliviers&Co | 

Pour 4 personnes

 

L'Epicerie vous propose de découvrir les produits Oliviers&Co à travers cette recette qui sent bon le retour des beaux jours et du soleil. Retrouvez ces produits en magasin ou en commande personnalisée sur votre boutique en ligne. 

 

 

Ingrédients : 

  • - 50g de pignons de pins*  
  • - 1 c.a.s d'huile d'olive vierge extra*
  • - 100g d'olives noires
  • - 300 g de semoule moyenne
  • - 1 bocal de tomates cerises mi-séchées* 
  • - 3 blancs de poulet cuits à la vapeur 
  • - 30g de raisins secs
  • - 7 c.a.s de spécialité olive et menthe*
  • - Douceur de vinaigre à la grenade* 
  • - Sel, poivre 

 

Préparation : 

  • • Colorez les pignons de pins quelques minutes dans une poêle avec la cuillère d'huile d'olive 
  • • Faites gonfler la semoule avec de l'eau tiède
  • • Réunissez dans un saladier la semoule, les tomates mi-séchées coupées en petits morceaux, les pignons grillés, les blancs de poulet préalablement cuits à la vapeur détaillés en lanières, les raisins secs, la spécialité à base d'olive et de menthe et la douceur à la grenade
  • • Mélangez délicatement, puis rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre
  • • Laissez macérer 20 minutes et dégustez

 

Bon appétit !