Cannelle de Ceylan en poudre

C'est la cannelle des fins gourmets ! Elle comporte plusieurs écorces enroulées, très friables. Sa saveur est particulièrement délicate et beaucoup plus subtile que la cannelle "casse" de Chine.

Aromate incontesté des desserts, la cannelle est souvent utilisée en pâtisserie. Elle apportera également une nouvelle saveur à un boeuf mijoté, aux navets à un ragoût, ou encore dans un tajine ! 

Ingrédients : cannelle de Ceylan

Poids : 50g