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C'est le plus célèbre des mélanges, utilisé dès le Moyen-Age pour parfumer les charcuteries, terrines, farces...
Ce mélange s'associe parfaitement avec les volailles et poissons, mais sa douceur convient aussi parfaitement aux desserts, crèmes, biscuits...
Ingrédients : poivre noir, muscade, clou de girofle, cannelle.
Poids : 60g