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Sel Noir

Sel Noir
11,90 € TTC
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Originaire de l'île d'Hawaii, le sel noir est appelé ainsi dû à sa couleur charbonneuse. Riche en minéraux, il est obtenu par l'ajout de roches de lave dans les bassins de sel. Idéal pour le foie gras, les panna cotta salées...

 

Ingrédients : sel de mer, charbon actif (2% maximum), sel de table. 

 

Poids : 290g